,地沟油是生物柴油的重要原料之一。不过,在中国,受资源量的制约,一直以来并未成为生物柴油的大多数来自。此前两年,在中国主要的生物柴油生产基地山东,更曾出现不少企业因地沟油等原料不足而出现大批倒闭的情况

  在日前召开的某论坛上,清华大学应用化学所所长刘德华语出惊人,他表示目前流向餐饮市场的地沟油规模已达到很严重的程度。“除了国家最高领导人,中国谁都可能吃到地沟油”刘德华表示。与此同时,他指出造成地沟油肆意流向公众餐桌的深层次原因,在于我国非物质能源产业的扶持政策以及市场导向存在弊端。

  “会不会吃到地沟油,取决于你到哪里去吃饭。”对于地沟油的流通路径,刘德华介绍,有些地方食用油批发商为减少成本,会采用进一部分正常渠道的油,同时再采购一部分非正常渠道的油,这样油价会便宜很多。这样“优劣混搭”的食用油会以批发形式流向市场,甚至批发到超市。“理论上讲,除了最高国家领导人吃不到之外,都可能会。就看你到哪里去吃。”刘德华称。

  但与此同时,刘德华表示,在生物质能产业,地沟油是生物柴油的重要原料之一。不过,在中国,受资源量的制约,一直以来并未成为生物柴油的大多数来自。此前两年,在中国主要的生物柴油生产基地山东,更曾出现不少企业因地沟油等原料不足而出现大批倒闭的情况。

  一方面工业用油得不到满足,而另一方面却以“地沟油”的形式流向社会的餐桌,这种渠道的“流动异象”的原因何在？对此刘德华表示,最大驱动点就在于市场利益。刘德华介绍,在欧洲,当地的柴油价格大约为1.5欧元一升,相当于国内价格的两倍。“在欧洲,燃油税相当于成本的60%到100%。甚至更高。而中国喊了13年,终于等到了2009年1月以后才敢实施燃油税。然而是什么价钱？一升油是加8毛到9毛。人家是加60%、1000%。他们反过来对生物柴油是免征税。这就是利益的差,现在如果我们的柴油也卖到14、12块一升,我们的生物柴油就可以卖到10块钱、11块钱一升。地沟油就不会流向餐桌,因为流向这边利益更高。这是最根本的问题。”

  刘德华说,在中国,从事地沟油转换生物柴油的事业,从目前来看,远远不是为了能够更好的保证中国的能源供应,更是为了中国的食品安全、环境和健康。与此同时,政府的监管也是地沟油与生物质能产业联动不可或缺的一部分。据介绍,厦门市政府在若干年之前通过政府发文的形式授权一家公司全权负责收集当地的地沟油用于生物柴油生产。然而由于这同时也“斩断了很多人的财路”,因此这家企业也在当地遭遇了不一样的行业竞争者的“暴力干扰”,最终这项业务也不了了之。

  对此刘德华表示,“不能说产业本身出了什么样的问题。更多的是因为政策监管,包括扶植生物柴油发展的政策环境不好造成的根源。这涉及到工商、公安、检验检疫部门要统一合作,才能把这件事情做起来。任何一个事情,尤其在960万平方公里的土地,十几亿的大国执行,肯定靠一纸文不足以解决所有的问题,还会有其他的配套好了才可能。”

  所谓生物质能,就是太阳能以化学能形式贮存在生物质中的能量形式,即以生物质为载体的能量。目前,很多国家都在积极研究和开发利用生物质能。有机物中除矿物燃料以外的所有来源于动植物的能源物质均属于生物质能,通常包括木材、及森林废弃物、农业废弃物、水生植物、油料植物、城市和工业有机废弃物、动物粪便等。地球上的生物质能资源较为丰富,而且是一种无害的能源。地球每年经光合作用产生的物质有1730亿吨,其中蕴含的能量相当于全世界能源消耗总量的10-20倍,但目前的利用率不到3%。

  一直以来,国内外对于开发利用生物质能的讨论始终激烈,一方面认为,中国作为一个人口大国,面临着经济稳步的增长和环境保护的双重压力。因此改变能源生产和消费方式,开发利用生物质能等可再生的清洁能源资源对建立可持续的能源系统,促进国民经济发展和环境保护具有重大意义。

  但也有外国学者指出,生物质能为何会遭到监管与反对,是因为它并不像过去人们所想象的那样环保。短期而言,生物质能转换过程中造成的污染超过了其带来的长远利益。对国内而言,生物质能发展阻力主要来自于高额的开发和研究成本,“以燃料乙醇为例,现在为止全国搞了这么长时间了,我们听到的所有的都是指责,生物质能源需要国家那么大的补贴你们才能发展。老百姓想到的第一条是国家给你们的补贴太多了。”刘德华说。

  而对此,相关学者也表示,生物质能源并非毫无“钱景”。中国农业大学教授程序指出,从投资的角度来看,发展生物天然气经济效益可观。“沼气的甲烷含量在50%到65%左右,和天然气比差很多,有二氧化碳、硫化氢、水分,但是经过提纯、净化以后,它的质量和天然气是没有一点区别的。也正是因为这样,才能给它加一个生物天然气的名字。”

  他指出,在生物天然气这样的领域,机遇相对更好也更成熟。首先,天然气的市场目前是一个卖方市场,也就是说紧缺。“大家记忆犹新就是今年年初、去年年底各地闹气荒,一个城市气荒就是缺三几十万立方米的气。首先从市场需求这方面来讲,前景很好。”第二,从原料、来源各方面来讲,前景也很好。因为生物天然气的来源范围很广,除了垃圾填埋可以产生,还可以从生活垃圾污水中提取生物天然气。这一点要引起注意,随着我们的祖国城镇化的发展,现在城镇里面的生活垃圾污水处理厂,当前生活垃圾污水的处理工艺,虽然把污水的问题解决掉了。但是同时会产生大量的活性污泥,这个活性污泥是二次污染源,很头疼,没有地方填埋,所以在很多发达国家,在二三十年前人家早就把活性污泥拿来生产生物天然气,这又是很大一个领域。第三,国家每年二十多亿吨的牲畜粪便,也是生物天然气制造非常好的原料。第四,工业高浓度有机废水、农产品(000061,股吧)加工废水,当中就有大量生物天然气的原料。

  “所以生物天然气领域的投资,封闲型相对要小,原因是它的市场是现成的,同时,它的基础设施也是现成的,需要做的只是产出气来,把气提纯。下面就会别人来找你。”据他介绍,这个体系相对来说还是比较简单,风险性要小得多。所以如果从财经的角度来讲,前景是很好。另外,如果和CDM项目结合,它的前景更可观。“甲烷气当量值是二氧化碳的五倍或者四倍。每释放一立方米的甲烷气,相当于释放20立方米的二氧化碳。做生物天然气,则可以不让沼气跑到大气中去。因此,投资生物天然气的行业应该说是大有前途。”

  清华大学核能与新能源研究院新能源所副所长李十中也提出,根据目前市场需求和技术发展现状,目前的沼气和颗粒燃料,技术也成熟,市场也成熟,这是可以投资的。颗粒燃料就是秸秆,不但可以发电,搜集起来压缩,运输也方便,“农村有五吨以下的小锅炉都用煤,投资这样的领域,也能赚钱,也有市场,也可以做CDM。”他说。“国家提供了很好的政策,有了技术,就会实现回报,这个愿景是现实的。”